Medidas del Gobierno de EE. UU. para Combatir la Escasez de Huevos y la Gripe Aviar

La crisis de escasez de huevos en Estados Unidos ha llevado a la secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, a anunciar una serie de medidas significativas para abordar el problema. En respuesta a un brote de gripe aviar que ha afectado gravemente a la producción avícola, el gobierno ha destinado una inversión considerable para mitigar los efectos en el mercado. A continuación, se detallan los puntos clave de estas iniciativas.

Inversión para Combatir la Gripe Aviar

El Gobierno de los Estados Unidos ha comprometido 1.000 millones de dólares para combatir el brote de gripe aviar y mitigar la escasez de huevos. De esta cantidad, 500 millones de dólares se destinarán a implementar medidas de bioseguridad para los productores avícolas, mientras que 400 millones de dólares se utilizarán para indemnizar a los productores que han sido afectados por el brote.

Desarrollo de Vacunas

Los 100 millones de dólares restantes se enfocarán en el desarrollo de vacunas de nueva generación contra la gripe aviar. Esta inversión busca fortalecer la capacidad de respuesta del sector avícola ante futuros brotes y asegurar una producción más estable y segura.

Importación de Huevos

La administración también está explorando opciones para aumentar las importaciones de huevos desde otros países, siempre que cumplan con las estrictas normas de seguridad de los Estados Unidos. Se estima que se podrían importar entre 70 y 100 millones de huevos en los próximos meses para aliviar la escasez en el mercado.

Cría de Gallinas en Patios Traseros

Como una medida adicional, Rollins sugirió a los estadounidenses que consideren la posibilidad de criar gallinas en sus patios traseros. Aunque esta es más una recomendación que una política formal, podría ofrecer una solución a corto plazo para algunos hogares.

Impacto en el Mercado

La gripe aviar ha resultado en la muerte de más de 100 millones de gallinas ponedoras desde 2022, lo que ha provocado un aumento significativo en los precios de los huevos. Actualmente, el precio medio de una docena de huevos ha alcanzado récords, llegando a costar hasta 8,11 dólares en algunas regiones del país.

Medidas de Control en Supermercados

Debido a la escasez, algunas cadenas de supermercados han implementado límites en la cantidad de huevos que cada cliente puede comprar, con el fin de gestionar la demanda y asegurar que más consumidores tengan acceso a este producto esencial.

Optimismo ante la Situación

A pesar de la gravedad de la situación, la secretaria de Agricultura se mostró optimista sobre las medidas implementadas, expresando que estas ayudarán a reducir los precios y mejorar la disponibilidad de huevos en el mercado. Sin embargo, también reconoció que tomará algún tiempo antes de que los consumidores puedan ver los efectos positivos de estas acciones.